什么叫受體破壞酶？

紅血球或寄主細胞的表面有對應(yīng)于病毒的受體，病毒以酶破壞受體，然而伯內(nèi)特（F.M.Burnet）在霍亂菌的培養(yǎng)濾液中發(fā)現(xiàn)一種與病毒同樣可破壞受體的酶，稱此酶為RDE。其后明確它是神經(jīng)氨酸苷酶。
受體破壞酶（RED）對禽流感檢測方法研究進展的意義？
 
目的:檢測受體破壞酶(RDE)對人血清及雞血清中非特異性抑制素的清除作用.

方法:常規(guī)制備正常人、雞以及流感病毒感染者的血清各30份,應(yīng)用血凝抑制試驗,測定RDE處理前后人及雞血清抗體效價的變化.

結(jié)果:30份正常雞血清在RDE處理前后其抗體效價均<10;30份正常人血清,處理前有5份抗體效價是20,12份10,處理后30份抗體效價均<10.30份感染者血清使用RDE處理后抗體效價均有不同程度降低.

結(jié)論:雞血清中非特異性抑制素含量低,RDE處理與否對其作用不大.而人血清中的非特異性抑制素會對實驗結(jié)果造成影響.因此進行流感病毒血清抗體檢測時特異性雞抗血清可不用RDE處理,而人血清需RDE處理,以確保實驗結(jié)果的準確性.

    一般情況下，新分離毒株要先鑒定出特異性NP或MP抗原型（用AGP）確定禽流感病毒，再做HA亞型的鑒定。

    現(xiàn)已有人采用改進HA試驗方法，稱為HA加敏法。該法測抗體效價比常規(guī)法高2－4倍，若抗原用乙醚裂解，其敏感性比常規(guī)法高4～6倍，但觀察時以30分鐘內(nèi)為好，否則易出現(xiàn)假陽性。另外，還應(yīng)注意在HI試驗時，應(yīng)先除去非特異性凝集反應(yīng)。許多禽類血清都含有非特異性因子，能和紅細胞表面受體競爭性地作用于病毒表面的血凝素而發(fā)生非特異性凝集反應(yīng)。通常用受體破壞酶（RED）即霍亂菌培養(yǎng)液處理法或高碘酸鈉法制備血清。